Miel Brut de Printemps

Découvrez notre miel de printemps, un véritable cadeau de la nature récolté au cœur de la saison printanière. Ce miel, récolté principalement à partir des fleurs de pissenlit butinées par nos abeilles, se distingue par sa couleur naturellement très jaune et son parfum floral exceptionnel. Le printemps, avec son explosion de fleurs et de vie, donne à ce miel une personnalité unique qui reflète la beauté de cette saison.

Non pasteurisé, comme tous nos produits, ce miel conserve toute la richesse de ses saveurs naturelles et de ses propriétés bénéfiques. La pasteurisation est omise pour préserver les éléments nutritifs et les propriétés uniques du miel. En outre, il est non filtré, ce qui permet de conserver les précieux éléments tels que le pollen, la propolis et la cire d'abeille. Ces composants ajoutent une profondeur de goût et un profil aromatique complexe qui rendent chaque cuillerée de miel particulièrement riche et floral.

La présence de pollen, de propolis et de cire contribue non seulement à la texture unique du miel mais également à ses bienfaits pour la santé. Le pollen est réputé pour ses propriétés nutritives, la propolis pour ses vertus antimicrobiennes, et la cire d'abeille ajoute une dimension subtile à la saveur globale.

Naturellement cristallisé, ce miel de printemps offre une texture légèrement granuleuse et un goût authentique qui ravira les amateurs de miel pur et artisanal. Utilisez-le pour sucrer vos boissons, enrichir vos recettes ou simplement déguster sur une tranche de pain frais. Ce miel de printemps est une véritable célébration des saveurs naturelles et des bienfaits de la nature.

Nos conseils pour décristalliser un miel devenu solide.